Prodotto originario della tradizione agroalimentare del Mediterraneo, l’olio d’oliva nella sua versione extravergine viene ottenuto tramite spremitura delle olive con soli metodi meccanici. Rappresenta un vero e proprio elisir che vanta di innumerevoli proprietà benefiche per il nostro organismo, grazie alla presenza di numerose sostanze.
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Roberta Romanelli
Nata a Napoli. Laurea triennale in Biotecnologie per la Salute presso Università di Napoli "Federico II" nel 2012. Laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso Università di Napoli "Federico II" nel 2014. Iscritta all'ordine dei biologi dal 2015 Master in Disturbi del comportamento alimentare presso Università degli Studi Suor Orsola Benincasa di Napoli nel 2015. Laurea triennale in Dietistica presso Università di Napoli "Federico II" nel 2019.
