Enzo Coccia, nato nel 1962, fin da bambino decide di seguire le orme del padre percorrendo la strada dell’arte del pizzajuolo napoletano. Prende in mano le redini...
Testimoni della memoria - Enzo Coccia
Anno: 16/03/1962
Città: Napoli
Scolarità: MASTER all’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli su “Le tradizioni e culture alimentari dei popoli del Mediterraneo”
Professione: Pizzajuolo
Lingua parlata: Italiano, napoletano
