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      Pionieri

      Questa sezione ospita le testimonianze di coloro che hanno studiato e ricercato la Dieta Mediterranea, sin dal momento della sua teorizzazione a cura di Ancel Keys e Margaret Haney negli anni Cinquanta. Interviste a scienziati e ricercatori ma anche a quei detentori di saperi tradizionali di cui i coniugi Keys compresero da subito la portata.
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      Anna Ferro Luzzi
      La Dieta Mediterranea entra nel lessico scientifico

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      Daan Kromhout
      Gli studi della seconda generazione del SCS

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      Antonia Trichopoulou
      Non tradite la tradizione

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      Henry Blackburn
      Come vivere felicemente? Facendo ricerca con Ancel Keys per migliorare la Salute Pubblica

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      Jeremiah Stamler
      Ricerca, Salute, Benessere e Cibo

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      Angelina Vassallo
      Il profumo del ricordo

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      Alessandro Menotti
      Studi sulla Dieta Mediterranea: il Seven Countries Study

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      Delia Morinelli
      La cuoca della dieta mediterranea

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