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      Chef

      Questa sezione del Museo raccoglie le testimonianze degli chef e i loro racconti legati al rapporto con la Dieta Mediterranea.
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      Chef

      Stefano Mazzone
      Lo Chef interprete del Quisisana di Capri

      Video
      Chef

      Franca Di Mauro
      Una brigata tutta al femminile

      Video
      Chef

      Giuseppe Iannotti
      Krèsios: il formicaio

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      Chef

      Ernesto Iaccarino
      Avere fame

      Video
      Chef

      Peppe Zullo
      L’intelligenza della spontaneità

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      Chef

      Lino Scarallo
      La stella della semplicità

      Video
      Chef

      Marianna Vitale
      Chef Stella Michelin

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      Chef

      Pasquale Palamaro
      Autenticità e artigianalità per una cucina verace

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      Copyright © 2023. Università degli studi Suor Orsola Benincasa.