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Chef
Questa sezione del Museo raccoglie le testimonianze degli chef e i loro racconti legati al rapporto con la Dieta Mediterranea.
Video
Chef
Stefano Mazzone
Lo Chef interprete del Quisisana di Capri
Video
Chef
Franca Di Mauro
Una brigata tutta al femminile
Video
Chef
Giuseppe Iannotti
Krèsios: il formicaio
Video
Chef
Ernesto Iaccarino
Avere fame
Video
Chef
Peppe Zullo
L’intelligenza della spontaneità
Video
Chef
Lino Scarallo
La stella della semplicità
Video
Chef
Marianna Vitale
Chef Stella Michelin
Video
Chef
Pasquale Palamaro
Autenticità e artigianalità per una cucina verace
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