Con questa intervista abbiamo voluto mettere in risalto le tradizioni ma, anche le innovazioni culinarie dei panettieri. Rodolfo Molettieri, nato a Napoli, è ad oggi il...
Testimoni della memoria - Rodolfo Molettieri
Anno: 06/10/1965
Città: Napoli
Scolarità: Diploma in Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
Professione: Panettiere
Lingua parlata: Italiano
