Angelo Ripoli
L’uomo che ha curato i giardini dei medici della dieta mediterranea

Angelo Ripoli ha svolto per circa vent’anni il lavoro di giardiniere e curatore dell’orto di casa del prof. Ancel Keys e di sua moglie Margaret Haney, di Jeremiah Stamler e Martti Karvonen a Minelea, il piccolo borgo di case fondato da Keys a Pioppi, nel Cilento. La sua personale e costante frequentazione dei medici del Seven Countries Study, che portò alla scoperta dei benefici del regime alimentare e stile di vita detto Dsieta mediterranea, ne fa uno dei testimoni fondamentali per la conservazione della memoria della presenza di Keys e dei suoi colleghi in Italia. Attraverso i ricordi di Angelo Ripoli, che si affiancano a quelli di Delia Morinelli, cuoca e governante della tesa casa, si rintracciano gli usi, le abitudini e le frequentazione con la comunità di Pioppi da parte degli scienziati. Per la prima volta in video, Angelo Ripoli si lascia andare ai ricordi e alla nostalgia del passato, ricordando in special modo Ancel Keys con un affetto e una devozione ancora immutata.