Il prodotto multimediale da me realizzato promuove la Dieta Mediterranea come patrimonio culturale e stile di vita sano, valorizzandone i principi nutrizionali, sociali e culturali. Attraverso un Museo Virtuale della Dieta Mediterranea, il pubblico può esplorare in modo interattivo tradizioni, alimenti, pratiche agricole e storie dei territori mediterranei, favorendo conoscenza, educazione e consapevolezza.
Intervista di: Angelo Salzano
Riprese di: Angelo Salzano
Montaggio di: Angelo Salzano
Scheda di: Angelo Salzano
Sottotitoli ita/eng di: Angelo Salzano
Traduzioni: Angelo Salzano
MedEatResearch – Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea dell’Università di Napoli Suor Orsola Benincasa, diretto da Marino Niola ed Elisabetta Moro
Realizzata il: 06/01/2026
