Storie

Ginevra Castaldi
Da Bake Off ai social: quando il cibo diventa virale

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Dai forni di Bake Off ai social,  Ginevra Castaldi ci svela la sua ricetta del successo! Antiche ricette e nuove tendenze si incontrano creando piatti che raccontano tradizioni “vecchie” e “nuove”.

Ginevra racconta cosa significa essere una content creator nel panorama culinario di oggi tra passione, sfide e sogni da realizzare.

Intervista di: Daria Romano
Riprese di: Clemente Grimaldi
Montaggio di: Clemente Grimaldi
Scheda di: Francesca D’Andrea, Sabrina De Stefano
Sottotitoli ita/eng di: Sabrina De Stefano, Clemente Grimaldi, Daria Romano Rosangela Barbato, Fabiana Calafato
Traduzioni: Rosangela Barbato, Fabiana Calafato, Sabrina De Stefano
MedEatResearch – Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea dell’Università di Napoli Suor Orsola Benincasa, diretto da Marino Niola ed Elisabetta Moro
Realizzata il: 20/12/2024

Ginevra Castaldi

Anno: 24/02/1994
Città: Napoli
Scolarità: Studentessa di Scienze della Comunicazione all’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli
Professione: Studentessa e content creator
Lingua parlata: Italiano, Dialetto napoletano

Indice del video

00:00 – 00:38,729 | Chi è Ginevra Castaldi
00:39,141 – 01:16,849 | L'avventura a Bake Off
01:17,261 – 01:54,569 | Esperienze precedenti
01:55,341 – 02:10,880 | L'inizio del viaggio
02:11,042 – 02:40,049 | Ricordi d'infanzia
02:40,538 – 03:15,334 | Ginevra e la genovese
03:15,601 – 03:36,042 | La prima torta... non proprio perfetta
03:36,496 – 04:44,709 | La scelta dei social
04:44,951 – 05:52,423 | Il rapporto con i commenti dispregiativi
05:53,092 – 06:46,500 | I "pumpini" e l'esperienza a San Fratello
06:46,632 – 07:33,375 | Il boom su Il Fatto Quotidiano
07:33,525 – 08:12,125 | Il piatto dell'exploit sui social
08:12,549 – 08:22,070 | Un rapporto materno
08:22,713 – 09:02,000 | L'importanza della verdura
09:02,283 – 09:50,342 | La scelta della materia prima
09:47,113 – 10:43,428 | Un ananas... e Gino Sorbillo
10:43,995 – 11:37,880 | Il connubio cibo-studio
11:38,626 – 12:15,459 | Cucina napoletana e Dieta Mediterranea
12:16,928 – 13:10,724 | Il suo posto nel panorama social
13:11,166 – 14:16,882 | "Non chiamatemi influencer, sono una content creator"
14:17,551 – 15:24,459 | Il bilanciamento tra innovazione e tradizione
15:24,999 – 16:10,104 | L'importanza della famiglia
16:10,491 – 17:00,658 | Il legame con Napoli... e una doppia cittadinanza
17:01,199 – 17:14,621 | "Questo è solo l'inizio"
17:15,136 – 17:45,346 | Il sogno nel cassetto
17:45,578 – 17:47,459 | saluti conclusivi

Informazioni geografiche

Nazione: IT
Regione: Campania
Città: Napoli, Corso Vittorio Emanuele
Altitudine: 68,05 mt s.l.m.