La signora Giuseppina, proprietaria dell’antica pizzeria De’ Figliole, in questa video intervista non solo condivide la storia della sua pizzeria nel cuore pulsante di Napoli, ma ci porta indietro nel tempo alla sua infanzia, dove la passione per la pizza è stata tramandata di generazione in generazione. La sua storia è un tributo alla tradizione e alla dedizione che ha reso la sua pizzeria un tesoro unico e irripetibile.
Intervista di: Andrea Orso, Claudia Palumbo
Riprese di: Andrea Orso, Claudia Palumbo
Montaggio di: Ilaria Errico
Scheda di: Andrea Orso, Ilaria Errico, Claudia Palumbo
Sottotitoli ita/eng di: Ilaria Errico, Andrea Orso, Claudia Palumbo
Traduzioni: Ilaria Errico, Andrea Orso, Claudia Palumbo
MedEatResearch – Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea dell’Università di Napoli Suor Orsola Benincasa, diretto da Marino Niola ed Elisabetta Moro
Realizzata il: 12/05/2023
