Marcello Gazzara, ex direttore di banca, classe 1929, rievoca davanti alle telecamere del MedEatResearch i ricordi della sua infanzia, la fame patita durante la seconda guerra mondiale, i bombardamenti su Napoli e la tradotta ferroviaria che sfamò la sua famiglia grazie agli approvigionamenti di olio e farina provenienti dalla provincia di Foggia.

Intervista di: Rita Fusco e Mariangela Bianco
Riprese e montaggio di: Francesco di Donna
Sottotitoli di: Antonio Puzzi
Scheda di: Mariangela Bianco
Traduzioni di: Rossella Galletti
MedEatResearch – Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea dell’Università di Napoli Suor Orsola Benincasa, diretto da Marino Niola ed Elisabetta Moro
Realizzata il: 02-06-2019
Marcello Gazzara

Marcello Gazzara

Anno: 1929
Città: Napoli
Professione: Direttore di banca
Lingua parlata: Italiano

Indice del video

- 00:00 Il lavoro a Torre del Greco
- 01:18 Dieta quotidiana
- 01:57 Il segreto della vita
- 03:02 Mezzo piatto di spaghetti al giorno
- 04:33 La dieta da giovane sportivo
- 05:22 I ricordi dell’infanzia
- 07:04 Racconti di guerra e fame
- 08:40 Le mele salvavita
- 09:15 Il granturco macinato di nascosto
- 10:34 La Dieta Mediterranea
- 11:18 Tanto sport!
- 11:35 La convivialità
- 12:13 Il ricordo della tradotta militare
- 14:12 L’orto nel giardino

Informazioni geografiche

Nazione: IT
Regione: Campania
Città: Napoli
Altitudine: 17 m. s.l.m.

Collegamenti ed allegati