Marcello Gazzara, ex direttore di banca, classe 1929, rievoca davanti alle telecamere del MedEatResearch i ricordi della sua infanzia, la fame patita durante la seconda guerra mondiale, i bombardamenti su Napoli e la tradotta ferroviaria che sfamò la sua famiglia grazie agli approvigionamenti di olio e farina provenienti dalla provincia di Foggia.

Intervista di: Rita Fusco e Mariangela Bianco
Video e montaggio di: Francesco di Donna
Sottotitoli di: Antonio Puzzi
Scheda di: Mariangela Bianco e Rossella Galletti, MedEatResearch – Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea dell’Università di Napoli Suor Orsola Benincasa, diretto da Marino Niola ed Elisabetta Moro
Traduzioni di: Rossella Galletti
Creato il: 02-06-2019
Marcello Gazzara

Marcello Gazzara

Anno: 1929
Città: Napoli
Professione: Direttore di banca
Lingua parlata: Italiano

Indice del video

- Il lavoro a Torre del Greco
- Dieta quotidiana
- Il segreto della vita
- Mezzo piatto di spaghetti al giorno
- La dieta da giovane sportivo
- I ricordi dell’infanzia
- Racconti di guerra e fame
- Le mele salvavita
- Il granturco macinato di nascosto
- La Dieta Mediterranea
- Tanto sport!
- La convivialità
- Il ricordo della tradotta militare
- L’orto nel giardino

Informazioni geografiche

Nazione: IT
Regione: Campania
Città: Napoli
Altitudine: 17 m. s.l.m.

Collegamenti ed allegati