Tag - pasta

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Piero Pedrini
Lillo: L’utensile che ha rivoluzionato il modo di servire gli spaghetti

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Marisa Laurito
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Mario Iaccarino
Allenamento mediterraneo

Storie

Maria Florinda Capasso
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Lino Scarallo
Il Timpano di paccheri all’impiedi al ragù e ricotta

Produttori

Giuseppe Di Martino
Pastificio Di Martino: quando storia e tradizione si trasformano in “Eccellenza”

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Enrico Cosentino
Così ho inventato gli scialatielli

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Lo stoccafisso di Mammola, dalle Isole Lofoten alla Calabria

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Rosa Andreone
La storia degli spaghetti alla Nerano

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Fofò Ferriere
La cucina ante-pomodoro e post-pomodoro