La Trattoria Nennella dal 1949 è situata a pieno regime nei quartieri spagnoli, uno dei posti più popolare di Napoli. Daniele Vitiello, quarta generazione, ci porta con sé in questa storia piena di folklore e di tradizioni tramandate dalla sua famiglia, patrimonio immateriale dei quartieri spagnoli.
Intervista di: Mattia Serrone
Riprese di: Mattia Serrone, Antonietta Rusolo, Antonio Esposito
Montaggio di: Mattia Serrone
Scheda di: Antonio Esposito
Sottotitoli ita/eng di: Antonietta Rusolo
Traduzioni: Antonietta Rusolo
MedEatResearch – Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea dell’Università di Napoli Suor Orsola Benincasa, diretto da Marino Niola ed Elisabetta Moro
Realizzata il: 26/03/23
