Maria Mattia e Giovanni Del Guercio, moglie e marito, nati entrambi a Calabritto negli anni ’30 del secolo scorso.

Giovanni, figlio di contadini ed una famiglia numerosa, consegue la terza elementare anteponendo il lavoro nei campi allo studio.

Maria sin da piccola segue il papà in montagna al pascolo; va da una maestra per poter imparare a leggere e a scrivere, contribuendo essa stessa a pagare le lezioni con la legna che raccoglieva durante il giorno e caricava sull’asino.

Ci raccontano la vita negli anni a cavallo della Seconda Guerra Mondiale di un piccolo paese dell’Irpinia, rimasto fermo nel tempo fino a che il terremoto dell’80 lo ha “risvegliato”.

Una vita povera ma dignitosa. Una comunità unita da tradizioni e senso di appartenenza, da religione e rispetto.

Scheda di: MedEatResearch Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea, diretto da Marino Niola ed Elisabetta Moro, intervista di Angelina Pecoraro , scheda tecnica a cura di Angelina Pecoraro, sottotitoli a cura di Angelina Pecoraro, video a cura dii Angelina Pecoraro
Video di: Angelina Pecoraro
Creato il: 16-10-2016
Maria Mattia

Maria Mattia

Anno: 20-11-1933
Città: Calabritto
Lingue parlate: dialetto

Giovanni Del Guercio

Giovanni Del Guercio

Anno: 25-07-1932
Città: Calabritto
Scuola: Elementare
Lingue parlate: dialetto

Indice del video

- Presentazione e infanzia di Maria e ricordi di pane.
- Il grano: “lu vattaturo” e canti pastorali
- Alimentazione prima e dopo la guerra: povertà e baratto
- La coltivazione del terreno: letame, sovescio e aratura
- Maccheroni e pasta fatta in casa.
- La carne, il vino e la condivisione della tavola
- Giochi da ragazzini e pranzo in campagna: le formelle e la “connola”
- dolci, lo zucchero, i fichi secchi e il caffè
- Le feste. Il Natale: l’attesa e il Presepe.
- Pasquetta tra religione e tradizione: la Madonna del Fiume.
- Il divertimento tra balli e racconti.
- Il matrimonio la quarantena e l’arredamento
- La frasca: un bicchiere di vino in compagnia
- Emigrazione. Il Canada tra vita quotidiana e abitudini italiane.
- Il ritorno in Italia. Gli ospiti canadesi: “I EAT BEANS!”
- La giornata tipo italiana: orto, amici e spesa quotidiana
- Il pranzo, la cuoca ed il sale: è micidiale!
- Il piatto preferito di Giovanni: la pizza!
- Il colesterolo e il diabete. Tra ricette di cucina e “ricette” mediche. I rimedi di una volta.
- “L’aria, il cibo, lo svago, gli amici, la passeggiata…abbiamo guadagnato in gioventù non in vecchiaia”

Informazioni geografiche

Nazione: IT
Regione: Campania
Città: Calabritto
Provincia: AV

Collegamenti ed allegati