Chef - Museo virtuale della dieta mediterranea

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Questa sezione del Museo raccoglie le testimonianze degli chef e i loro racconti legati al rapporto con la Dieta Mediterranea.

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Michele Grande
Bacoli, una finestra sul Golfo di Napoli

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Peppe Aversa
Dal cuore alla tavola: viaggio tra ricordi e profumi

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Fabrizio Mellino
Tra radici e futuro

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Tommaso Luongo
Una gita sostenibile ad Ischia

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Marcellino Amato e Marco di Martino
L’ospite è il piatto

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Vincenzo Riano
La tradizione che non finisce mai

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Giuseppe Molaro
Dove la creatività incontra il gusto

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Salvatore Grasso
Dalle “colezioni” alla forchetta alla pizza al piatto