Tra ulivi secolari e valori senza tempo, Antonio Sangiovanni e la sua famiglia custodiscono con amore l’anima dell’oliva caiazzana.
In un viaggio che intesse storia, memorie familiari e sfide quotidiane, ci accompagnano alla scoperta di questa varietà antica e di un’idea di accoglienza radicata nel rispetto e nella cura.
Per loro, l’agriturismo è una vera e propria filosofia: un luogo in cui natura, tradizione e benessere si intrecciano attraverso il contatto umano, la semplicità dei gesti e la genuinità dei sapori, restituendo il senso più autentico del vivere.
Intervista di: Riccardo Cioffi
Riprese di: Amedeo Corvino, Leonardo Toce
Montaggio di: Leonardo Toce
Scheda di: Sabrina De Stefano
Sottotitoli ita/eng di: Sabrina De Stefano, Amedeo Corvino, Biagio Rossi
Traduzioni: Sabrina De Stefano, Amedeo Corvino, Biagio Rossi
MedEatResearch – Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea dell’Università di Napoli Suor Orsola Benincasa, diretto da Marino Niola ed Elisabetta Moro
Realizzata il: 07/07/2025
