Alessandro Menotti è stato un pioniere italiano in malattie cardiovascolari ed epidemiologia ed uno degli investigatori principali della sezione italiana del Seven Countries Study. È stato assunto dal collaboratore medico di Ancel Keys a Roma, Vittorio Puddu, ed è diventato Socio di Ricerca presso il Laboratorio di Igiene Fisiologica del Minnesota, partecipando a diverse indagini sul campo.

Scheda di: Rosanna D’Alessandro, MedEatResearch-Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea, diretto da Marino Niola, intervista di Elisabetta Moro, sottotitoli a cura di Annalisa Balzano
Video di: riprese di Elisabetta Moro, montaggio a cura di Annalisa Rascato
Creato il: 23-06-2015
Alessandro Menotti

Alessandro Menotti

Anno: 1934
Città: Riva di Garda
Scuola: Università
Professione: Medico
Lingue parlate: italiano

Indice del video

- 00:32 L'inizio della collaborazione con Ancel Keys
- 03:07 Le ipotesi di partenza del "Seven Countries Study"
- 04:19 I diversi ruoli di Menotti nel "Seven Countries Study"
- 07:08 Patologia geografica
- 10:09 Dieta mediterranea frugale come quella cinese
- 11:32 L’olio extravergine d’oliva
- 12:56 Studio a Nicotera
- 19:30 Studi nelle Marche e in Emilia Romagna
- 20:57 Dieta finlandese e greca
- 23:44 Il rapporto tra Menotti e Keys
- 30:42 Chi ha inventato la definizione di dieta mediterranea?
- 32:28 Minnelea
- 37:50 Il rapporto tra Ancel e sua moglie Margaret
- 39:00 Il lago di Garda: l’oasi mediterranea del Nord Italia
- 40:11 Il piatto della memoria
- 41:10 Il riconoscimento dell’UNESCO
- 45:28 Le scoperte dell’’Istituto Superiore di Sanità
- 54:18 La piramide alimentare dell’oms

Informazioni geografiche

Nazione: IT
Regione: Lazio
Città: Roma
Provincia: RM
Altitudine: 21m s.l.m.

Collegamenti ed allegati
Riferimenti e fonti

Sitografia:
http://www.sevencountriesstudy.com/about-the-study/investigators/alessandro-menotti/