Il meglio della dieta mediterranea raccontato dai più noti ristoratori cilentani. Interviste di: Rossella Galletti e Mariangela Bianco Riprese di: Mariangela Bianco...
Categoria - Pollica/Cilento
Pollica/Cilento, Ricette, segreti, ricordi cilentani
Antonio Vassallo
Antonio Vassallo
Lo spaghetto con le alici di menaica
Il meglio della dieta mediterranea raccontato dai più noti ristoratori cilentani. Interviste di: Rossella Galletti e Mariangela Bianco Riprese di: Mariangela Bianco...
Il meglio della dieta mediterranea raccontato dai più noti ristoratori cilentani. Interviste di: Rossella Galletti e Mariangela Bianco Riprese di: Mariangela Bianco...
Il meglio della dieta mediterranea raccontato dai più noti ristoratori cilentani. Interviste di: Rossella Galletti e Mariangela Bianco Riprese di: Mariangela Bianco...
Pollica/Cilento, Ricette, segreti, ricordi cilentani
Antonio Morinelli
Antonio Morinelli
Nonno Enrico, Ancel Keys e il tacchino di Capodanno
Il meglio della dieta mediterranea raccontato dai più noti ristoratori cilentani. Interviste di: Rossella Galletti e Mariangela Bianco Riprese di: Mariangela Bianco...
Pollica/Cilento, Ricette, segreti, ricordi cilentani
Antonio Morinelli
Antonio Morinelli
La triade cilentana: pasta, alici, olive
Il meglio della dieta mediterranea raccontato dai più noti ristoratori cilentani. Interviste di: Rossella Galletti e Mariangela Bianco Riprese di: Mariangela Bianco...
La Dieta Mediterranea raccontata dai cilentani 12 ristoratori cilentani, intervistati dai ricercatori, del MedEatResearch definiscono la dieta mediterranea facendo...
Pollica/Cilento, Ristoratori
Antonio Morinelli
Antonio Morinelli
La mia cucina tra memorie, viaggi intorno al mondo e Ancel Keys
Antonio Morinelli, nato a Vallo della Lucania il 9 agosto 1976, vive a Pioppi dove, dal 2013, di ritorno dagli USA, ha aperto il suo ristorante sul mare, il...
Annamaria La Greca, nata a Pollica il 5 settembre 1963, ha avuto una pescheria per venticinque anni; oggi è padrona e cuoca de “’A Tartana”, ad Acciaroli, piccolo...
Pollica/Cilento, Ristoratori
Giovanni Riccardi e Chiara Fontana
Giovanni Riccardi e Chiara Fontana
Raccontare il territorio attraverso i nostri piatti
Giovanni Riccardi è nato il 12 ottobre 1961 a Sapri, Chiara Fontana è nata a Napoli il 4 aprile 1976. Lui è avvocato, lei docente universitaria. In Chiara, il ricordo di...
