Luigi Di Lauro è nato a Cava dei Tirreni il 28 aprile 1961. È un ex pugile, arrivato “per gioco e per amore” ad Acciaroli, dove ha conosciuto la moglie con cui ha messo...
Categoria - Pollica/Cilento
Pasquale Tarallo è nato il 7 ottobre 1976 a Como, ma vive ad Agnone Cilento dove si trova il suo ristorante. Il padre, Giuseppe, cilentano di Agnone, è stato presidente...
Daniela Marano, nata a Pollica il 13 settembre 1962, è figlia di ristoratori; il ristorante dei genitori nacque nel 1968 in contrada Costantinopoli, a Pollica, come...
Andrea, 11 anni, vive a Pollica e, come la maggior parte degli abitanti del paese, raccoglie le olive da cui si ricava l’olio alla base dell’alimentazione mediterranea...
Federico ha 10 anni e vive a Pioppi, piccolo borgo di pescatori del comune di Pollica. Preferisce “i piatti originali” fatti in casa piuttosto che quelli preparati al...
Gianluca ha 10 anni e vive a San Mauro Cilento. Nella sua quotidianità ci sono l’orto, in cui ha imparato a piantare cipolle, insalate, pomodori e altri prodotti tipici...
Navdeep ha 10 anni, è nata a Vallo della Lucania e vive a San Mauro Cilento. Il suo piatto preferito è la pasta al sugo, fatto con i pomodori che coltiva nel suo orto e...
Per Rosa, 10 anni, la Dieta Mediterranea è l’insieme delle cose “buone” che offre la terra in Cilento. Tra queste, i fichi sono per lei il simbolo di San Mauro Cilento...
Alessandro Feo
Un piatto che rappresenta il Cilento
Il meglio della dieta mediterranea raccontato dai più noti ristoratori cilentani. Interviste di: Rossella Galletti e Mariangela Bianco Riprese di: Mariangela Bianco...
Stefano Pisani, nato a Vallo della Lucania il 22 novembre 1975, è il primo cittadino di Pollica. È cresciuto a pane e Dieta Mediterranea: la madre gli ha insegnato a...