Annachiara e Paola Mustilli
Mustilli: dove la storia della Falanghina del Sannio ebbe inizio

Nel Sannio sono tutti concordi che a dare inizio allo sviluppo della viticoltura nel territorio e all’esponenziale fortunata crescita della Falanghina sia stato un ingegnere di origini napoletane che decise di trasferirsi in una sua proprietà a Sant’Agata de’ Goti. Il suo nome era Leonardo Mustilli. Nato nel 1929, il papà di Annachiara e Paola decise di dar vita – almeno secondo la mitologia raccolta nel corso dell’indagine – negli anni ’70 alla prima bottiglia di Falanghina in purezza. Quella scelta diede un impulso vitale alla viticoltura sannita, facendo comprendere ai produttori che non erano solo venditori di uva ma avevano tra le mani un tesoro da proteggere e sul quale investire.

Intervista di: Antonio Puzzi e Rossella Galletti
Video di: Antonio Puzzi e Rossella Galletti. Montaggio a cura di: Mariangela Bianco
Sottotitoli ITA/ENG di: Mariangela Bianco e Francesca Magnani
Scheda di: Antonio Puzzi
Traduzioni: Francesca Magnani e Antonio Puzzi
MedEatResearch-Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea, diretto da Marino Niola ed Elisabetta Moro
Realizzata il: 13-10-2021