Tag - materie prime

Chef

Lino Scarallo
Il Timpano di paccheri all’impiedi al ragù e ricotta

Storie

Franco Manna
Pioniere della pizza nel mondo

Chef

Giuseppe Iannotti
Krèsios: il formicaio

Vino Falanghina

Annachiara e Paola Mustilli
Mustilli: dove la storia della Falanghina del Sannio ebbe inizio

Vino Falanghina

Nicola Matarazzo
La Falanghina del Sannio, modello di comunità territoriale

Vino Falanghina

Eleonora Morone
Una piccola cantina nel cuore del Sannio

Vino Falanghina

Carmine Coletta
Solopaca, la prima denominazione d’origine del Sannio

Vino Falanghina

Alessandro Marra
Falanghina e Sannio, un binomio perfetto nel bicchiere

Chef

Pasquale Palamaro
Autenticità e artigianalità per una cucina verace

Chef

Nino Di Costanzo
Racconta l’isola di Ischia