Lo Stuzzichino della famiglia De Gregorio porta avanti con grande passione la tradizione dell’osteria italiana. La calda ospitalità, tipica delle famiglie della penisola sorrentina, anima puntualmente gli ambienti dell’osteria. È ormai da tempo uno dei punti di riferimento della ristorazione in terra delle sirene, dove l’ospite sa di trovare una cucina che esalti con grande competenza i prodotti ed i piatti di questo territorio unico e profondamente affascinante. Sant’Agata sui Due Golfi è un piccolissimo borgo incastrato tra i monti Lattari, dove la gente ha preservato con cura la propria identità. La grande cucina sorrentina qui viene esaltata con una scrupolosa ricerca delle materie prime, selezionate pazientemente tra i tanti artigiani, contadini e allevatori che animano questi luoghi. Il nostro motto è che l’ospite debba sentirsi sempre a casa sua e che conservi a lungo il sapore dei nostri piatti e delle nostre tradizioni.
Intervista di: Maria Di Maro
Riprese di: Elisabetta Braca
Montaggio di: Maria Di Maro
Scheda di: Francesca Bartiromo
Sottotitoli ita/eng di: Francesca Bartiromo, Alessia Michilli
Traduzioni: Francesca Bartiromo, Alessia Michilli
MedEatResearch – Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea dell’Università di Napoli Suor Orsola Benincasa, diretto da Marino Niola ed Elisabetta Moro
Realizzata il: 30/04/2024
