Sin da quando era bambino Serafino coltivava la vite insieme al nonno, dal quale ha ereditato la vigna che oggi cura con passione insieme alla moglie Lucia. Per Lucia e Serafino curare la vigna e fare il vino significa mantenere vivo un sapere trasmesso dalle generazioni passate e riconnettersi con la natura.

Intervista di: Rossella Galletti
Video di: Antonio Puzzi. Montaggio a cura di: Antonio Puzzi
Sottotitoli ITA/ENG di: Mariangela Bianco e Francesca Magnani
Scheda di: Rossella Galletti
Traduzioni: Francesca Magnani e Rossella Galletti
MedEatResearch-Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea, diretto da Marino Niola ed Elisabetta Moro
Creato il: 13-10-2021
Serafino Di Donato

Serafino Di Donato

Anno: 1957
Città: Pietraroja (BN)
Lingua parlata: Italiano

Lucia Civitillo

Lucia Civitillo

Anno: 1955
Città: Cusano Mutri (BN)
Lingua parlata: Italiano

Indice del video

00:35 La vigna del nonno
01:23 Fare il vino: un sapere tradizionale
02:51Vino e natura
03:16 Tecniche di viticoltura
04:26 La vita nei campi
06:39 Vitigni e vino

Informazioni geografiche

Nazione: IT
Regione: Campania
Città: Cusano Mutri (BN)
Altitudine: 475 m s.l.m.

Collegamenti ed allegati