Tag - UNESCO

Artisti, Evidenza

Marisa Laurito
La cucina non mente mai

Chef

Pasquale Torrente
Un viaggio tra i ricordi e le ricette di Casa Torrente

Esperti, Pollica/Cilento

Stefano Pisani
Uno stile di vita che vale un patrimonio

Esperti

Taeko Udagawa
Riscoprire la propria tradizione

Esperti

Amedeo Lepore
La Dieta Mediterranea e l’incontro a Parigi tra economia e comunicazione

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Pedro Graça
Una visione politica e contemporanea del cibo

Pionieri

Anna Ferro Luzzi
La Dieta Mediterranea entra nel lessico scientifico

Esperti

Isidoro Moreno Navarro
La cucina sivigliana del Mediterraneo