Tag - gastronomia

Produttori

Ausilia Troiano e Raffaela Gentile
Pomodoro Cannellino: tra passione e tradizione

Chef

Giuseppe Molaro
Dove la creatività incontra il gusto

Chef

Enzo Piccirillo
Alla scoperta della pizza fritta

Chef

Lino Scarallo
Il Timpano di paccheri all’impiedi al ragù e ricotta

Produttori

Giuseppe Di Martino
Pastificio Di Martino: quando storia e tradizione si trasformano in “Eccellenza”

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Franco Pepe
Un viaggio nella filosofia di Franco Pepe

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Ciro Scognamillo
La storia di Poppella dal Pagnottiello al Fiocco

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Eduardo Estatico
La cucina dei ricordi

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Fofò Ferriere
La cucina ante-pomodoro e post-pomodoro

Chef

Caterina Ceraudo
Calabria: amore per la Terra e per la tradizione