Nando Paone, attore teatrale e cinematografico, racconta in questa intervista il suo legame profondo con il teatro, la famiglia e la tradizione napoletana. Dal Teatro...
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Luigi Moio, professore ordinario di Enologia all’Università di Napoli Federico II, tra i più autorevoli enologi al mondo e fondatore dell’azienda vinicola...
Piero Pedrini, imprenditore e designer di utensili da cucina originario di Brescia, è il creatore del Servispaghetti Lillo, uno degli oggetti-simbolo della cultura...
Marisa Laurito, attrice, cantante e direttrice del Teatro Trianon Viviani di Napoli al momento dell’intervista (31 dicembre 2025), è una delle voci più...
Il prodotto multimediale da me realizzato promuove la Dieta Mediterranea come patrimonio culturale e stile di vita sano, valorizzandone i principi nutrizionali, sociali...
L’intervista a Licia Granello analizza la Dieta Mediterranea come fenomeno culturale e antropologico. Il cibo viene interpretato come elemento identitario, dispositivo...
L’intervista analizza il rapporto tra cibo, filosofia e letteratura. Il prof. Gennaro Carillo rilegge la figura di Dante attraverso il peccato della gola e richiama la...
La tradizione delle verdure di stagione non viene più rispettata oggigiorno. Attraverso tre ricette facili da preparare consigliate da Nonna Mariacristina, si dimostra...
In questa videointervista realizzata da Elisabetta Moro, Mario Iaccarino ripercorre la propria storia personale e professionale a partire dai ricordi d’infanzia legati...
L’intervista a Manuel Lombardi racconta la storia del Conciato Romano, un pecorino considerato tra i più antichi formaggi italiani, tipico dell’Alto...
